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Dans les années 1630, le comte Giangirolamo II Acquaviva d'Aragona (connu sous le nom d'Il Guercio di Puglia) et sa consorte Isabella Filomarino commandèrent la rénovation de l'ancienne église romane de San Matteo. Ils dédièrent le nouveau complexe aux Saints Guérisseurs Cosme et Damien, auxquels les comtes étaient particulièrement dévoués, ayant reçu une grâce de leur part.
